我不知道硬面包是不是瑞典（或者北欧）的特色，但是我是到瑞典之后才开始接触到硬面包的。

第一次接触到这种具有瑞典特色的硬面包是到瑞典的第一天。我和老公到瑞典的那天是凌晨，因为飞机误点导致我们赶不上从机场到小城的火车，最后是老公的老板开车来接的我们，一直把我们送到他帮我们已经租好的公寓，并且为我们准备了第二天早餐需要的一些食物，其中就有硬面包，如图：

第一次吃这种硬面包的时候觉得特别难吃，硬且没有味道， 那一包硬面包我们吃了好久也没有吃完，最后至少扔了一半。之后的很多年我从来没有买过这种面包，但是后来渐渐发现去餐馆吃饭的时候，饭店都会在主食之外给客人准备各种面包，硬面包一定是有的，但是我从来都是只拿软面包吃。

几年前，我参加教会的一个姐妹团契，我们隔周聚会一次，每次都去一位姐妹家，负责接待的姐妹会在我们聚会的最后准备一些吃的，主要是面包和各种火腿，奶酪，偶尔也会有一些蛋糕， 而每次接待的姐妹准备的面包中会有各种软硬面包，来我家的时候我一开始我只准备各种软面包，但后来发现，大家对硬面包的喜爱程度都很高，我也就开始买硬面包。自己也开始吃一点，后来发现越吃越好吃，现在家里就常备各种硬面包了。先给大家展示一下我最近买的硬面包：

打开包装，里面大多是这样的。

（所有图片均来自网络）

通常我就买两个牌子的硬面包，一个WASA，一个是LEKSAND，这两种牌子超市里的品种最多。当然偶尔也尝试新牌子，新品种。我自己尝试了各种硬面包三明治的吃法。 最喜欢的有好几款：

面包上加黄油和烟熏三文鱼

面包上加普通奶酪，放微波炉热20到30秒，拿出来加一片火腿，半个牛油果，效果极佳。这里我不加黄油。

面包上加黄油，普通奶酪，再加无花果酱，奇特的好味道,当然别的口味的果酱也行，但我自己最喜欢无花果酱。这里不加黄油也行。

如果能买到硬面包，试试我的配方，如何？