赛蟹肉
文章来源:
哭沙
于
2009-05-17 08:42:38
再介绍一个简单好吃的菜：
1／3杯的醋加少许姜末再加点糖，用量随个人喜好，就象作成沾螃蟹的小料。
再用3只鸡蛋打入碗中，注意不要打散，要整个到入盛有少许油的锅里然后再慢慢绞办，以确保蛋黄和蛋白不混和，象是螃蟹的黄和肉似的，等炒熟后倒入小料略等开锅即可。尝尝有没有螃蟹味儿？
