白萝卜切粗条, 太细了有时会化没了:

鲜鲫鱼洗干净, 将锅热了再放油, 撒点细盐. 将鱼放热锅冷油中煸到两面黄.

加姜片,胡椒粉,料酒和盐,再加入白萝卜条,水, 焖上20分钟. 加葱上汤. 一个字, 鲜!