烤羊肉串
	文章来源: MACD3015 于 2010-06-14 14:25:57

佐料： 花椒一把，小火炒熟，赶面仗赶成碎末，装入小碟 红辣椒粉一小碟 孜然粉一小碟 盐，味精（素） 羊肉切小块，用竹签串起，棚在FOIL 盒子上（可接漏油），放入烤箱15 到20 分钟左右 中间翻动一次，在羊肉上刷点食物油（或羊肉炼的油），可防羊肉太干， 两面撒上佐料，再烤3到5分钟，即可。