写前面一篇汤婆子时，就想到了另一个旧物 —— 暖锅。

江浙一带人家，冬天用暖锅很普遍。暖锅是种食器，用来煮汤，它不同于一般的锅子，它是锅和炉的合二为一。炉肚子里装木炭，烧火；炉围 —— 锅子，像撑开的花朵，“花朵”里装的尽是好东西：蛋饺，肉圆，咸肉，黄芽菜，粉丝，鸡汤……。木炭烧红了，顶端的炉口里时不时地爆出“噼噼啪啪”的火星星。一会儿，锅子里的好东西也煮熟了，“咕嘟，咕嘟”的冒着热气，似乎在招呼着大家：“快吃，快吃”。

过年的饭桌上，暖锅是最后上的主菜，围着热气腾腾的暖锅，年夜饭进入高潮。一家人，伸长了筷子在暖锅里面挑自己爱吃的好东西，心里那个快乐劲别提了。

暖锅一般都是紫铜做的，紫铜传热快；也有黄铜暖锅，但比较少。平日里，暖锅是不用的，只有重大的日子才会烧暖锅。小时候，看到父亲爬上凳子，从厨顶上取下用旧报纸包好的暖锅时，我们就雀跃起来，知道要过年了。年三十晚上，母亲在厨房里忙进忙出时，我们围着父亲，看他烧暖锅。父亲用筷子夹着木炭一块一块往炉肚子里放，放木炭也有技巧，得一块一块地架起来，木炭之间留有空隙又互相接触。装好木炭后就在锅里放好东西，黄芽菜垫底，上面铺上一层咸肉，再铺一层蛋饺，肉圆，最上面才是粉丝，最后倒进鸡汤，盖上锅盖。这时我们抢着点火，烧木炭。木炭点燃了，烧红了，只消一会儿功夫，锅里好东西就沸了，这时暖锅就可以上桌了。

我们也用暖锅来唰羊肉。效果也很好，除了忙着唰，忙着吃以外，还得注意着炉里的火况，时不时地加木炭啊，调整木炭位置啊。有时火太旺了，就得用个小碟子盛上水，放在炉顶的“大嘴巴”上，压压火，忙是忙嘞，却也增添了热闹和趣味。有一年，堂兄们来我家，十来个人围着这个小小的暖锅唰羊肉，一顿晚饭吃了三四个小时，又忙又乱又开心，我们至今都还记得那天的情景。

现在没有人用暖锅了，电热锅，煤气炉取而代之了。电热锅，煤气炉很干净，也很有效率，但是缺少了那种气氛和那种温暖。看到家里的暖锅束之高阁，便带了一个来美国，但是却找不到木炭，于是又束之高阁了。