也谈如何能长寿(原创)
前天半夜醒来又想起了三月才过世的母亲, 睡不着, 于是开始起草此文, 巧得很, 昨天偶尔 在“48 小时最受欢迎的文章” 栏里瞄了一眼看到了排在第二的网友北美老农发表德“中国最长寿的，研究衰老的教授谈长寿：你一定得信!” 文章 （1 ）。 虽没看过郑老的书, 我想还是照我原先的思路，即用平常的观察和真人实例来谈如何能长寿。
我完全赞同他的文中列出的 郑老的健康长寿十诀（ 1 ）， 并认为还应增加一诀: 学习加创造，做喜好的事，即不断地学新的东西或手艺, 勤动脑子, 做创造性的事 , 包括: 写文章, 写诗, 写书法, 画画, 摄影, 学弹一首新曲子或唱一首新歌, 打出一件新的家俱, 种出新的花, 草, 菜，树; 或发明一种新的烹调方法 …
长寿取决于内因 ( 遗传基因, 我们没法改变) 和外因 ( 这是我们可以尽力做到的) 。 如果人们体力都很健康 , 那么衰老到死的 原因就是脑细胞的死亡 , 因为人的脑细胞是不可以再生的（不象红白细胞等）。
要想长寿就得让自己的脑细胞保持健康, 旺盛, 也就是说要一方面注意大脑的保健, 就象郑老的健康长寿十诀中的几诀: 思想开朗, 注意休息和睡眠等， 另一方面是要学习加创新, 学新的东西, 爱好， 创造出新的事物或创作出新的文章或诗 , 这是对大脑积极的保健和刺激 , 别让大脑闲着, 脑细胞会衰老而死去的! 我亲爱的母亲在她的一篇文章里提到"智能锻炼"就是这一意思。(“用则进，废则退” 这是自然界的普遍规律，人的大脑也不例外。俗话说“常用脑，不易老"
。）
思想开朗，心情舒畅是很重要的，多年前我有一次听到广播里的记者问一个最长寿的老人（女的）（大约123 岁，不肯定） 的长寿的奥妙，她说了两点“一是乐观，二是从不去顾虑她没有能力解决的问题（never worry problems I don ’ t have power or ability to solve )。
从历史的记录和我们的日常生活中，我发现许多 长寿的老人都是爱写文章的作家或科学家, 或是画家和书法家。比如说 我父亲的老师，我妈的老师及半农诗稿的业余诗人等都活到 87-100 多岁，他们的共同点是高产的作家，诗人和 书法家 。最有名的和我们都熟悉的长寿老人有宋美龄 (业余画家）（106 岁)，文学巨匠巴金（101 岁）和著名画家 齐白石 （93 岁）等 。
日常生活中许多长寿的老人都热爱生活，喜欢创作， 一直在写文章。我从前的导师, 今年已84 岁, 还在每天做研究，发表科学论文。
长寿的老人一般都有一个爱好 , 不是不断地完善此爱好，就是学新的爱好。 我特别 想举一个真人的例子，那就 是一个我在澳大利亚的忘年朋友， Elizabeth ，今年已 90 岁了，还会开车，一个人住，做花园，养有一条狗，她在 70 多岁时才开始学弹钢琴， 79 岁时已拿到三或四级证书了。她这几年还在学新手艺 - 装饰绘画（decorative painting ） , 她每星期三去技术学校上课学此手艺。 装饰绘画一般是在木头的表面用颜料画好看的装饰画，她的作品可多了：有的是在镜子的外框上画装饰画，有的是在小茶几，小木桌上，小板凳上，有的是在蜡烛的支撑柱上 (candle holder), 去年还在送给我的日记本的塑料外壳上画了一朵鲜艳的花。我曾问过她长寿的秘诀，她说曾练过瑜伽；她吃的也是非常普通的饭菜，她没有吃多种维生素等补品，仅在她的腿上植皮的时候吃过维生素C 帮助愈合（她摔了好几次，骨折，有一次皮肤需植皮）。她的思路清晰敏锐，记忆力好，记得家里人和亲戚朋友的生日，提前寄生日礼物，常写信给远方亲戚和朋友。她还特别会买生日礼物，送给我的礼物都是非常精美特别 (exquisite) ，比如她送给我一盘 CD （花月颂）, 是女高音于淑琴 （ Shu-Cheen Yu ）的 ABC Classic 系列的第一盘 , 一半是中国民歌，另一半是外国歌剧， 我特喜爱, 百听不厌（ 2 ） 。
Elizabeth 不是个职业妇女。 二战时，她曾是个英国海军士兵，后随他的丈夫（是个英国军人）去过许多国家，基本上是个以抚养孩子 (5 个孩子 ) 为主的家庭妇女，年轻时有时去她的最好的朋友（医生）的诊所帮忙。她酷爱读书，很有艺术细胞，家里面和花园都特美。她自己会做专业水平的结婚蛋糕，好几层的，特有艺术水平的，前几年她还在为亲戚做结婚蛋糕，她给我看过她做过的很多结婚蛋糕的照片（存为一本影集了)；她现在还是每年自己做圣诞蛋糕（Christmas fruit cake ）及土耳其快乐糖（Turkish Delight )，做得甚至比店里买的还好吃。
最后一个真人例子是从书中读到的，好多年前人们称为最老的工作者，一直工作到她逝世（104 岁）的老人，也许在美国的网友都知道她的家俱店。她是从卖家俱起家的，她干得非常成功，股神巴菲特看中了她的连锁家俱产业，劝了她好久才买到手。那之后她可以回家休息或周游世界，但她喜爱工作，又经营了一家家俱店，而且是在她的孙子开的家俱店对门，她喜欢在卖家俱的前台与顾客交谈等，在她暮年时还是如此，有时是坐轮椅，有时是靠电话，我想她还同时感到比她的孙子经营得还成功的喜悦。
总而言之，学习加创新，学新的知识或手艺，创作出新的东西，做您喜爱做的事是会使人长寿的。 我的好友，“城”内的山菊花在几年前半开玩笑地对我说，要提前防止老年痴呆症了，遂开始学写诗等做她喜爱做的事。我最近才恍然大悟，让我们都用“活到老学到老”精神，开心地争取长寿吧！
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（ 1 ）
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中国最长寿的，研究衰老的教授谈长寿：你一定得信！
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2009-05-04 08:49:04
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郑集可能是目前中国或许世界上最年长的教授。他生于 1900 年 5 月 15 日，马上就要 109 周岁了。祝贺郑老！
我年轻时，目睹过郑老八十多岁时的矫健步伐，听说过郑老养生教学的小故事，研读过郑老的《生物化学》。郑老的书简明清晰，文如其人，没有累赘，给人印象深刻；尤其对维生素的介绍分析，读后终身受用！郑老 108 岁时还出版了《鉴证长寿 ( 百岁教授的养生经 ) 》。介绍长寿的书数以千计，但因为郑老是科学家，专门研究衰老，并身体力行，长寿书中我最相信的是郑老的书！郑老是最有资格谈长寿的。
郑老的健康长寿十诀：
1 、思想开朗，情绪稳定 （Optimism ）
2 、生活有规律 (Biological rhythm)
3 、坚持体力劳动和体育锻炼 (Actively work and exercise)
4 、注意休息和睡眠 (Maintain sufficient sleep)
5 、注意饮食卫生，切忌暴饮暴食 (Always eat appropriately)
6 、严戒烟，少饮酒 (BAn smoking, drink sparingly)
7 、节制性欲和不良嗜好 (Restrict bad habits)
8 、不忽视小病 (Attention to minor illness)
9 、注意环境卫生，多同阳光和新鲜空气接触 (Clean environment)
10 、注意劳动保护，防止意外伤害 (Keep from danger, safety first)
为了帮助家人和朋友记住郑老的十诀，我对每一诀都加了英文。把每诀英文的第一个字母（第六诀用两个字母）连起来，就成了： Obama Barack ， 小孩也能记住。
我们现在知道，正常情况下，人的寿命最主要是由遗传（基因）决定的。但郑老十诀可以让你健康地享受上帝给你的最高限。
郑老提出一个“代谢失调说”来解释生物的衰老机制：生物的衰老是由遗传所安排，而衰老的机制，则由代谢来表达。衰老始于细胞，细胞的衰老是由于代谢失调。细胞的代谢失调，则是由于内外在不良因素的影响而使其结构发生改变引起的。遗传是决定一切生物自然寿命（即生理性衰老）的第一性因素，而代谢则是表达衰老过程中的反应顺序或作用机制的。当活体的关键性细胞工程的代谢机能运转正常时，机体（或细胞）的衰老即按遗传规定的速度进行，达到应有的天然寿限（或天年）而死；如果受有害因素（不管是内在的还是外在的）影响而妨碍了细胞的代谢机能时，则细胞的代谢即会发生异常，衰老进程随之加快，于是导致早衰。即使不受显著有害因素影响的生理性衰老，其细胞的代谢机能亦仍然是照遗传安排的程序逐渐失调。因此，可以说，在遗传安排的基础上的细胞代谢机能失调，是生物机体产生衰老的机制。这一论点在生理学、生物化学、病理学和临床医学上都有充分的证据。
郑老的十诀是让人们主动控制可控的生活习惯，以维持生命健康必需的“代谢协调”去尽享天年。
要知道郑老具体是怎么做的，请读一读他的《鉴证长寿 ( 百岁教授的养生经 ) 》吧。
附：郑集教授近照
http://njshiyou.com/index_3.asp?xxpxddd=389635&xxpxccc=568451
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（ 2 ） 花月颂（ Shu-Cheen Yu ）（俞淑琴） ABC Classics (ABC shop) ；
- Shu Cheen Yu was a principal artist with the Beijing Opera Company. Since emigrating to Australia she has joined the Opera Australia company and appeared in some of the country's most high profile arts events. On her debut album for ABC Classics, she brings together both of her musical worlds - Chinese songs and opera arias. She has selected ten ravishing folk songs and art songs. The other half of the album are favourite arias by Puccini (from Madama Butterfly, Turandot, La Rondine and Gianni Schicchi), Handel (including Let the bright seraphim), Mozart (The Magic Flute) and Gershwin's immortal Summertime.
Track listing :
Ten Chinese Folk and Art Songs (arr. Julian Yu)
1. Jasmine （茉莉花）
2. Lotus Song
3. Feng-Yong Flower Drum Song (凤阳花鼓戏)
4. Alamuhan (阿娜尔罕)
5. The Fisherman’s Ballad (渔光曲)
6. Under the Silvery Moon
7. Plum-blossoms in the Snow
8. The Swallow (燕子)
9. How can I not think of him? (教我如何不想他）
10.The Herdsman’s Song
11. PUCCINI Turandot – Signore, ascolta
12. PUCCINI Madama Butterfly – un bel dì vedremo
13. HANDEL Joshua – O had I Jubal’s Lyre
14. MOZART Il Re Pastore – L’Amero, saro costante
15. HANDEL Samson – Let the Bright Seraphim
16. MOZART Die Zauberflote – Ach, ich fuhl's es ist verschwunden
17. GERSHWIN Porgy and Bess – Summertime
18. PUCCINI La Rondine – Chi’il bel Sogno (Doretta’s dream)
19. PUCCINI Gianni Schicchi – O mio babbino caro
20. attr. CACCINI – Ave Maria
Shu-Cheen Yu, soprano 
Sinfonia Australis
Antony Walker, conductor
Duration: Approx. 67 mins.
2001
（来源： http://shop.abc.net.au/browse/product.asp?productid=323754 ）
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