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鱼丸 好吃也好做。还可以煎鱼饼。。。配稀饭很香滴!用Mixer把鱼肉打碎,加适量盐葱 花香菜,一只蛋白,一茶匙面粉搅拌均匀,然 后用勺子勺起来再使劲往盘子里摔下,反复几次就成,摔打次数越多就越起胶也就 更爽口了。然后搓成团下水开滴锅里煮熟就可开吃,剩下滴放冰箱里也下顿可以煎 着吃。
宫保鸡丁 这个淡鸟大师滴方子做出来滴宫保鸡丁真滴很棒!口感味觉都一流,比那苏黎世川菜馆 滴出品强太多了!
zo氏杂汤面 这个汤面完全是个人发挥:煮过鱼丸滴汤底,冰箱里滴杂菜,自己做滴鲜虾云吞,煮 好后洒香菜葱花,炒香滴大蒜花椒干辣椒,淋上做宫保鸡丁剩滴炒花生米---开吃! |
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