食物中包含维生素 K,维生素 K 也可以由肠道内的细菌产生。 K 代表丹麦语中的单词“koagulation”,意思是凝结或凝固。 主要功能 - 维生素 K 是一组化学物质,维生素K能被人体利用来产生血浆中的凝血物质。 这是对血液凝固起主要作用的蛋白质。
- 维生素 K 还是影响骨骼和肾脏组织形成的必要物质。
食物来源 椰菜, 甘蓝, 羽衣甘蓝, 莴苣, 菠菜和芜菁叶, 干酪, 肝脏和谷类食物等 摄取 请查阅当地市场,了解维生素 K 的每日推荐摄入量。 重要性 维生素 K 可在胃中生成,也广泛存在于食物中。 缺乏这种维生素的情况非常少见。 |