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粽子配料为：
用各种调味料腌好了的猪肉
头天夜晚放在水里浸泡好了的毛竹叶
也是头天夜晚开始浸泡的糯米、去了皮的绿豆、板栗肉
自己动手的制作程序：
今天一早，开始动手包粽子，历经两个多小时，将所有粽子包好之后，放到锅里。
在摆放整齐粽子的锅里加入适量的清水之后，开始用大火烧开，然后改小火慢煮两到三个小时左右，将炉火关掉。
最后，香气扑鼻的粽子，即刻就粉墨登场了。
根据个人兴趣，粽子其实可以有各种不同的内陷和形状，至于俺自己动手献丑的粽子，则完全是广东客家人的粽子风味，完全没有了自己老家的传统粽子特色。这都怪俺一早离家太久，根本想不起来自己家乡的粽子到底，应该是什么样子了。
希望各位对俺自做的粽子多提宝贵意见hehe:) |
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