盛夏，比较公认的解暑佳品当属西瓜，或绿豆粥之类的。

正好最近买了个Mixer，自制一种冰镇西瓜绿豆沙的饮品就变得非常容易了。

方法：

1）绿豆事先用水浸泡，一晚上即可。

2）绿豆用锅煮（高压锅的话30分），时间长一些为好。

一次多煮些，一次用不完剩下可放冰箱里冷藏供下次用。

3）煮烂的绿豆少许放入Mixer，然后加入西瓜块

4）按Mixer中档自动键，几乎一分钟就齐活。

5）分杯时，每个放入少量冰块解暑效果更好。