小时候家里养鸡,鸡蛋挺多的,就腌成咸鸡蛋。那时是用大粒盐,我觉得不用很长时间就能好。
现在不行,最好的办法用酒,又快,又出油。但我嫌麻烦。于是用最简单的方法,饱和盐,瓶子。
快两个月了,今天煮了一个鸡蛋,正好,不那么咸,还挺好吃的。
显摆一下: