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一般的豆浆机做的豆浆没煮滚, --是为了安全--所谓--
"智能温控，营养高度释放
隐藏式设计，智能测温，使食材在86℃开始制浆"
于是有生豆味, 还容易放P, 不过也不太糟, 中医说"通则不痛
--一般的豆浆机做的豆浆剩下有较粗糙较多的豆腐渣-
--没有达到可以联豆腐渣一起喝的细腻和口感
---不过豆腐渣可以混在面粉煎松饼, 以达到"全食物法则" 的理念
--不过俺知道还是有很多同鞋们在"蜜月期以后就把豆桨机束之高阁
---俺基与"简单化, 庸俗化的思路-
自做豆浆的方法经过长期考研, 笑果还不错, 达到了可以发表科研成果的街段,
---很简单--
1--泡大半杯黄豆, 加一把糯米( 作为悬浮剂)
2---几小时后发成3杯, ( 隔夜更好) 可用慢火稀饭锅煮过夜, 也可小火滚5分多钟
3--加冷水降温后就倒进搅拌机, 俺用的是$9元,妹定期爱了,搅坏了不心腾,
您也可用$900元的意大力, 笑果差不多
4---刚开机只能放水盖过豆子就行, 然后慢慢加水, 保持中间有个小旋涡, 坚持3--到
5 分钟(如果机器冒烟请暂停--问老公买了有没有extended warranty )
5--把搅拌机里的豆酱倒进大.瓶, 加上煮锅豆的黄水, 按喜欢的口感的浓度再大量
加水, 喝的时候别忘了摇几下, 俺现在习惯这种稍微有渣的, 别的反而不喜欢(俺一
般用桔子水瓶刚好一大瓶3天喝完,因为加的是自来水,3天喝不完要煮滚否则会变酸
)
而清洗搅拌机也就是洒洒水, 清洗豆浆机往往令人崩溃 |
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