五香茶叶蛋
文章来源: carehealth2008-12-23 05:35:08

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鸡蛋,八角,花椒,干辣椒,陈皮,香叶,孜然粉,茶叶,其实应该叫七香茶叶蛋。

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鸡蛋洗净煮熟,用调羹将单皮轻轻敲碎,然后重新放入开水中,加入所有调料,老抽盐糖煮30分钟,浸泡2-3个小时即可。

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