虾皮萝卜丝 (图)
文章来源: 作品之外2009-12-13 21:35:15

这个菜源自于领导的随便一说,而我却让她尝到了童年的滋味。

萝卜刨丝,用盐腌20分钟,虾皮冲干净。萝卜丝用冷水冲净,挤干水分备用。油锅爆香葱头,倒入虾皮,香味出来后,倒入萝卜丝,加醋,加一点黄酒,加一点酱油,糖,炒匀即可。简单易做,香味扑鼻,健康美味。