清香蜂蜜黑糯米糕
文章来源: 山风轻拂2009-08-12 10:22:52

材料:黑糯米2杯,粘米粉1杯,木薯粉1/2杯,蜂蜜1/2杯,花生粉适量。
做法:黑糯米洗净用水浸泡过夜,加水用
Blender打成粉浆后静置1 - 2小时,将沉淀的粉浆上的水轻轻倒掉,再加入粘米粉,木薯粉,蜂蜜搅匀。蒸盘涂油,大火蒸30 -40分钟,筷子插入后取出不粘筷即可熄火,取出撒上花生粉,冷,热皆宜。