玫瑰绿豆花糕
文章来源:
山风轻拂
于
2008-11-04 08:02:55
材料
:,
绿豆粉
1
杯(不是做凉粉的白色绿豆粉,而是黄色的绿豆粉)
,
面粉
1/4
杯
,
白糖
1/2
杯
,
油
1/3
杯
,
水
1/4
杯
, 6
朵干玫瑰(中国店卖的泡茶用的)。
做法
:
绿豆粉
,
面粉
,
糖,油,水拌好
,
使粉呈松散状
,
放个一小时。玫瑰花搓碎,花蒂不要。在模子上先撒点玫瑰花末,再将粉填入压实(要用力压)
,
将糕坯扣出,摆在蒸盘上
.
水开后上锅蒸
15-20
分钟。