“如果让你选美国的一个州度过余生。你会选哪个?” 在全面分析了几个州的天气、政策、人文、经济状况后。大家默默瞥一眼手边的美食地图,投了山鸡村... 小分队遂把美国的五十个州按照美食度做了排名。不看看这些,你们都不知道生活在山鸡村是多么幸福的事!生活在别的州是多么的“水深火热” 50.南达科他州 South Dakota 什么?South Dakota还有吃的? 看看他们自己的发明,这个叫Chislic的东西。其实就是烤串。已经是这个州唯一拿得出手的吃的啦。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacVvxFvLrJLypxX7G1eq1jvFUByRZgVzDp4gFicGvT5uyAUfvsBH67nSg/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
49.北达科他州 North Dakota North Dakota跟South Dakota不分伯仲,决定它俩排名全靠字母顺序。 不知道有什么名吃,大概是碱渍鱼(lutefisk)? 别看长得好看,碱液腌的,味道...请参照本州的排名。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacdWu0jFc3RKt27OLicMQ0MjA6oqsk20x9UmYRB5Nw0zUZAKiaILfUpy6A/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
48.犹他州 Utah 犹他州最引以为豪的是fry sause。恨不得吃什么都要蘸着。看他们这么骄傲,我们也只好假装不知道这就是番茄酱+蛋黄酱。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacjmn2kerMtjYvDPJnNncAeIqJwx7EIAZdRQ0lN6zEicZmQ7e9klpm7mg/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
47.爱荷华州 Iowa 爱荷华州的标志性食物是Loose meat sandwich。除了在爱荷华州可以看到,在人们的腿上也能看到... ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacesyNSmMztfPO7OVz1P7JDBmoiaM7qzf51eicV9sA0NRSY5nWe5icrr9aw/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
46.特拉华州 Delaware 可以叫上名来的大概只有玉米肉饼(scrapple)。用玉米面,面粉和猪肉做的。每年特拉华州还有玉米肉饼节...你说还能指望啥? 45.西佛吉尼亚 West Virginia Pepperoni roll之于West Virginia,大概相当于Colifornia roll之于加州——很有名,然而并没有什么卵用。 意大利辣香肠和Cheese搭配,油炸后做成的。连意大利人都不爱吃。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacNtMwKXMsz0IUtPzYtn6rPSicQKicGicn35Vhstcp20NCAibSbI9GCtzv5w/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
44.怀俄明州 Wyoming 加油站里都能买到的Beef jerky算美食吗?Whatever... ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyac0T5ICCQlchBkD9slccujreLBGia6E5ADKJ1PTG7KtPicNOoLW5vyDPicg/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
43.内布拉斯加州 Nebraska 同样都叫“加州”,这个州的橄榄球队就叫Corn Preparation,你觉得呢...? 唯一值得一提的大概是Cheese Frenchee。可是对于纯正的天朝人的胃来说...American grilled cheese这种菜色...不说了听完就腻了... ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacmq2uDEVicwqsPTJyEyduLP0VLHunIHPicyFibyxSrEfCL8KIWBN4vNQTA/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
42.新罕不什尔州 New Hampshire 新罕不什尔州在美食届地位尴尬。好像什么都有点,又没哪个闯出了名气。好在州里苹果园多,做个Apple Crisp还是可以的。反正就是苹果,加上一堆东西... ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyac3MdLwe1pFVNZeliaDUmHMpCBRcnMWxFKs1iaxuSIdILSK5Z9kv20QV7w/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
41.印第安纳州 Indiana 你问我印第安纳州除了快餐还能吃什么? ...我怎么知道... 40.蒙大拿州 Montana Meat pasty,据说以前是矿工们带下井的食物。相当于一种肉馅儿的派,长得就像黑暗料理。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyactIlsx55fIZkic0mMYD3reUtYteV6A3ic5TQTWibGv0YODnpCeJ07SmfQQ/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
39.爱达荷州 Idaho 吃过刚从土里挖出来嘎嘎新鲜的土豆吗?我也没有。 对于盛产土豆的爱达荷州,好像也就没什么别的可说的了。 38.阿拉斯加州 Alaska 天寒地冻的阿拉斯加州,凭借大螃蟹腿摆脱后十名的命运。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacOLnqdbjGgyYqhTlwIUiaV0e6yBhuRQwdgx9kz6kYZD0LoAZWt2AUWNA/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
37.阿肯色州 Arkansas 如果一个南达科他州吃货来到阿肯色州,肯定觉得超幸福。可惜这个州本身没啥特色美食。 除非Cheese Dip算美食... ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyac9OFpFk4D2NiaNG07Kswic1oFo5iapwbsa6h7AFc4NVfZKZtdlzX9ucCqg/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
36.堪萨斯州 Kansas 堪萨斯州虽然自己没多少好吃的。但是造福了全美国呀!超市里的熏香肠基本都是他们做的。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacywgcF8pZbsVY2a9LJ6ghrrHtBqxc3n6SgKJHwLn60T2HbBz8cmPUCA/640?wx_fmt=png&wxfrom=5&wx_lazy=1)
35.罗德岛州 Rhode Island 罗德岛州有最棒的Frozen Lemonade,Grilled Pizzas和意大利餐。也有最差的海蛤海鲜浓汤...不过最好吃的还是pancakes,配上糖浆和黄油。原来美餐也有好吃的! ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacOJuaUn4ht8hxibMAURRpJdfuEmpMC5o6Ya5zL4hGP3ynDIq4SYicgVTQ/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
34.亚利桑那州 Arizona 亚利桑那州重新发明了墨西哥卷饼...炸过的burrito,配上各种酱料。在整个州到处都能看到。 虽然我还是不懂burrito这种东西有重新发明的必要吗? ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacGziaSppw05McCVWNibZ6wH6ibqTMNlP1qswNBYZECXQ3ALHXCnYtTCajw/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
33.新墨西哥州 New Mexico 在新墨西哥州吃东西你唯一要纠结的问题是“红辣椒酱还是绿辣椒酱”。反正这里吃什么都要加辣椒酱。吃的就是辣椒酱。 选绿的。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacBJOD3gB2HQe72jaNCjF6x5RgibLwiaWW9IwFgBpelWeQHrKzFWazQDkg/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
32.弗吉尼亚州 Virginia 弗吉尼亚州对美国最大的贡献是腌火腿,其次是华盛顿(总统,不是城市)。 31.康奈迪克州 Connecticut 看到资料上写康纳迪克州的最有特色食物是“Burger”,我就不想写下去了。 30.内华达州 Nevada 虽然内华达州有Las Vegas,看似什么好吃的都有。其实...一道都记不住! 而且内华达州整个州的好吃的可能都集中在Vegas了。Sorry, normal people~ ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacoVBX2ic0E0qK7QsicsHM42WZw69m0SsCbj7NvHLkHxCjDzuopY2ZmlTQ/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
29.俄克拉荷马州 Oklahoma 俄克拉荷马州是美国唯一一个有“state meal”的州。炸鸡排餐到处都有。 虽然没啥特色,但是莫名想吃... 所以强行把排名提前! ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacYfUG7Tqia3yc00dgq83dQe3Cul4N4g4Xibiaia2dAjkHzrBGD7tn44lywA/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
28. 俄亥俄州 Ohio 快餐连锁店Wendy‘s的起源地。 没了。 27.佛蒙特州 Vermont 最重要的贡献是Ben & Jerry’s! 加分加分加分! ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacxBCAAwshNR6OdaoCG8THmuFJrdaZlOZsfY5Ktoa6zHibmH7NRiafnEvQ/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
26. 新泽西州 New Jersey 离纽约近。 嗯。 25. 南卡罗来纳州 South Carolina 南卡罗来纳州发明了mustard-based BBQ sause。如果你吃过这个味道的美式烤肉,应该对这个排名没有异议。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacFkjdicGtr3uezRAUTWDJOJ0Mqo6Om9pzF8L7NrykxkWfUOLuPoOBXLw/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
24.佛罗里达州 Florida 养老圣地。你想吃啥? 阳光之州,农副产品都不错。 貌似只能生吃了... 23.明尼苏达州 Minnesota 随便哪个厨师都能在汉堡里加cheese,但是Juicy Lucy的厨师能把融化后的cheese加到汉堡里。就为了这个把美式汉堡做到极致的店,明尼苏达得分了。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacEm8ku7Eayyq7ZjBh6pKODiarxecD1z2icgsORXMCQFTYGShY0l6Sib52g/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
22.威斯康星州 Wisconsin 威斯康星州有各种各样的cheese,管它怎么吃都好!鉴于美国人对cheese的热爱度,排名比较靠前。 这个Fried cheese curds... 卡路里要炸! ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacO9WVsIMn52gqxBoFdffNFucvwuvVGzNiaeK5RInw4gm9dx5FXXXKlbw/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
21.宾夕法尼亚州 Pennsylvania 有著名的费城,匹兹堡,就表示宾夕法尼亚州不缺美食或质量高的餐厅。 最有特色的是cheeseteak,可惜还不足以凭借它让宾州跻身前20。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacXfSSs1FNqAgbuVJcgiah2HyKqiaIJI3aNdiaoOvjzGpWupQLqhb3dlX9g/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
20.密歇根州 Michigan Coney Hot Dog的发源地。Detroit-style pizza的发明地。美国最好的啤酒产地之一。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacibXQKc0IXbPxibqkAqh1IHj0tthwDRXwKkibtSfGzjE6OuNGicH8sdn1SA/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
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19.密西西比州 Mississippi 密西西比州以丰富的山核桃、螃蟹和虾产量而闻名。收到非洲和墨西哥移民文化的影响,饮食文化比较多元。玉米粉蒸肉(tamale)和BBQ,都是外国餐点中中国人比较喜欢的口味(因为有肉,嗯...) Mississippi Mud Pie取名来自于密西西比河厚厚的淤泥。只是在这块美味、加入了核桃的蛋糕上,mud=chocolate! ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacNXp7jMUu1YcJd1ZM6nOo25bE5x1ibAJ6sqPuJb61Ug4d1WeibEaA15icQ/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
18.马里兰州 Maryland 因为为美国贡献了Crab Cake这种比较符合全人类审美的食物,成功晋级。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacJ21QUUfEwVe5MCiccMaibF6lwichMOnU3Ia7NYKotqIf7MCrtN63Basaw/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
17.科罗拉多州 Colorado 受到外来文化的影响,做肉都很重口味,比如buffalo口味,Colorado lamb(看到这里就加分不少)。 作为美国最重要的手工啤酒产地,在实践中证明了啤酒和生蚝更配哦~ 墨西哥连锁餐厅Chipotle发源地。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyac9W9K4MpPaat4yOZvfH1Erht5XmzzkVxIPNcesTMRhjBd26QPkiaZeEg/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
16.夏威夷州 Hawaii 每一个从夏威夷度假归来的人都会对岛上的malasadas, macadamia nuts(夏威夷果), Kona coffee念念不忘。 可是作为度假胜地,再多好吃的也没法成为日常。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyaclT9VNjYybafnic40TvL5P36pE30Q1P0jDKiapM6c0jm2ICvdgicevCbOw/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
15.乔治亚州 Georgia 可口可乐、Chick-fil-A和Waffle House总部所在地。有名的还有山核桃派,黄桃馅饼。 堪称美国垃圾食品之乡。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyachRoCicSwn123afLoQibEuqM2KPCBaeKoJJcRy2zIm6hPXjCCXibseuYNg/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
14.阿拉巴马州 Alabama 发明了white sause,为美国的BBQ事业做出了重要贡献。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacLgTY2VQEIL5EhLIWWTFMXmmoRAibk6b6vNvsbpfwkyXW5wpCLWojIRw/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
13.马萨诸塞州 Massachusetts 马萨诸塞州值得被”提名“的美食不少。海鲜杂烩浓汤,各种风味的海鲜。 但是最有名的,号称“世界上最棒汉堡店”的White Hut。 就这么被一个汉堡店赢走了排名... ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyac1LN4bsicXrj0W9DoLYh6d80iacjVubKMC3ytOSiabR1jFNIXAcRibDXAPw/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
12.密苏里州 Missouri 有很多不错的BBQ连锁店。当地特有的Provel Cheese味道不咋样,拖了后腿。不过丢分都被St.Louis的奶油冻(Frozen Custard)追回来了。 BBQ或者还有争议,但土生土长的零食Toasted Ravioli全民爱戴。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacR65afPMx1laQxLAibVYqKE98Ls6jADVnn3EdfYdhtebgMYuj5hR9Vgg/640?wx_fmt=png&wxfrom=5&wx_lazy=1)
11.北卡罗来纳州 North Carolina 北卡的Asheville人均啤酒配额比美国任何一个城市都多。喝喝啤酒,吃吃BBQ。大概就是美国style。 北卡烤肉的精髓体现在猪肉上。BBQ Pork Sandwich配上自选sauce,可以作为东西部烤肉PK的代表选手。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacianY1RZreN4Ek735yl02zfkO08YIhhL7GLwyorcO0kYuMiaQKCHtjCyQ/640?wx_fmt=png&wxfrom=5&wx_lazy=1)
10.缅因州 Maine 缅因州是龙虾界的“龙头老大”。出产的蓝莓个小味甜长得萌。 再说缅因州有波特兰,出名的吃喝玩乐胜地。有很多著名的餐馆,例如Fore Street, Eventide Oyster, Duckfat。 龙虾卷一出,谁与争锋。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacoVyfFAibMC5FWTl9F2rSnb6SopOl4ib0UjRln7vb1rvVT2MpPVB4CAicg/640?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5&wx_lazy=1)
9.肯塔基州 Kentucky 美国有句俗语是“波本威士忌必须出自肯塔基州”,在美国酒界地位可见一斑。 美酒配美食,当地吃的自然不能不走心。当地的Kentucky Derby Pie很有名,像核桃派,又加入了巧克力饼干口味。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacxgETqicffHamsyoZXAFd8ZDkibgUg6Vrn7rzn444MRAMdnETRD26xqiaQ/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
8.田纳西州 Tennessee 田纳西威士忌,Memphis BBQ,Nashvile Hot Chicken。 田纳西出品了很多当地特色的美食美酒。每一样都难以复制。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacic6hHPfTrlsmQLVVtKQMkBrmu5OdFTKzU0qYS8IoN08TjS9jNxhxwLw/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
7.华盛顿 Washington 华盛顿出产大量的农副产品。沾着食材优势的光,无论酒还是食物都可圈可点。 生蚝壮X不管真的假的,味道还是很不错的。 而说起三文鱼,可能没有哪个州能比过华盛顿。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyackibDicticDv59tVNt70DBEDx9HvpWUiaO0VBEcSDdLIxiaP90YzYUJbAYibw/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
6.俄勒冈州 Oregon 俄勒冈州估计吃货比较多...而且很热情。Craft beer movement, food truck movement...都是从这里开始发起的! 但是老大哥貌似专注于“学术”,在真正研发美食实践上成果也不是很多。除了酒,有名的是当地的Donuts, Coffee,黑莓派,还有配着fish sause的美味的鸡翅。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacfYSGMiasTibKGXLpNP0sNAQE2ibCK1bnwxaonNeAbzuSyZbK6TMic6JxjA/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
5.伊利诺斯州 Illinois 坐拥芝加哥的伊利诺斯州跟旅游相关的一切都很发达,包括食物。吃货们可以在这里大快朵颐好吃的中餐。 说到当地食物,出名的深盘pizza,做hot dog做到极致以致被称作“Chicago dogs”,Italian beef都是很多地方可以吃到的特色。 总之普通的食物到了芝加哥,就成了chicago-style。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyacwib3q9wthoZ6TLZDmzeJ9jpdtaAACUF6gtDdgwerV7iasxibGgTrw65aQ/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
4.路易斯安那州 Louisiana 虽然新奥尔良并没有“新奥尔良烤翅”。但肯德基爷爷能用这个名字做噱头,新奥尔良在美国美食届的地位也是不容小觑。 大名鼎鼎的Cajun和Creole风味也都源出于此。 可是当地评分最高的,却是烤生蚝。加上蒜蓉和cheese,难以言喻的美味。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyac3PiccWpKhHr4SJsk4h5AGxJbnkvLAyNs7kjFWBrY33iaOn3IxAw8Xfdg/0?wxfrom=5&wx_lazy=1)
3.纽约 New York 作为国际化大都市,在纽约可以吃到地道的各国风味。 从街头的food truck,到典雅的餐厅,只要能想到的,New Yorkers都能在这里找到。 因为缺少自己的独特风格,屈居第三。 众口难调,Buffalo wings算是各国人民意见比较统一的部分。 ![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/AnfR4O2vCPRK6b0EmnvjWBWpnsSUJyachFKSTyUkhHLr6N7nwTia0oTdtRtxIDKJro45UHficNJt2JhzjaBopaIg/640?wx_fmt=png&wxfrom=5&wx_lazy=1)
2.德克萨斯州 Texas 什么东西在德州都很大份。德州的BBQ是美国知名度最高的烤肉,没有之一。 前不久德州人民还为了谁是taco之乡开展过“城市战”。对于吃的真是认真得可爱。
1.加利福尼亚州 California 对于这个排名,吃货必须严肃声明:没有黑幕!!! |