牛肉面+凉皮
	文章来源: 戴太 于 2008-09-01 05:41:43

牛肉面和凉皮始终是我的最爱，似乎每隔一段时间不吃就很难过。 牛肉面 牛肉是酱牛肉，做法是这样的：牛肉花椒大料葱姜放在容器里腌一到两天，放到锅里加水和腌炖到用筷子很容易扎透的程度。放凉切片就可以用了。 再来一张 然后准备豆芽和上海白菜，洗净用热水焯好备 用压好面条，把酱牛肉剩下的汤过滤，加适量的水烧开备用把烧开的汤倒入碗中加煮好的面条，摆上蔬菜牛肉和蟹肉棒就可以吃了 凉皮一大份，大家都会做，就不重复做法了。 失败，照片照虚了