白菜粉丝，鸡丝粉皮，南洋肉骨茶
	文章来源: cjyh 于 2008-07-06 00:57:21

白菜粉丝 白菜，粉丝，葱姜 粉丝泡软， 白菜撕开， 葱姜炝锅，加水，加白菜粉丝，盐，加鸡精，炖5分钟 即可。 鸡丝粉皮， 1鸡腿， 2张粉皮。 麻酱2勺， 酱油膏1勺， 糖，醋，香油，红油，盐，1/4勺，调匀。 鸡腿，煮熟，撕丝。 粉皮，煮熟，冲凉。 拌在一起，即可。 肉骨茶， 排骨1斤，水2斤，蒜一头，白胡椒粉6克。 水加蒜，煮开，加排骨，胡椒粉，盐，20分钟，即可。