【龙卷风健康快递】

1）吃饭吃太快：易损伤胃粘膜、增加胃负担。进食过快会使食物得不到充分咀嚼，大块食物进入胃中一方面容易划伤食道和胃粘膜，另一方面会增加肠胃的工作负担。长期如此，胃胀、胃痛、反酸等不适很容易找上门。不仅如此，吃饭太快对血糖、体重等均会产生不利影响，可能会增加患糖尿病、发胖的风险。大脑接收“吃饱”信号至少要20分钟。除了确保一餐饭吃够大脑作反应必不可少的20分钟，还能带来其他好处：利于消化、促进唾液分泌、保护牙床牙龈、增加营养吸收。

2）市面上常见的“鲳鱼”有银鲳、华鲳、镰鲳、金鲳、黑鲳、圆白鲳等，以生物学角度观之，只有银鲳、华鲳、镰鲳是真正的鲳鱼，隶属“鲳科”。圆白鲳属“白鲳科”，金鲳和黑鲳则属“鲹科”，和鲳鱼是完全不同的鱼。鲳鱼属于海水鱼，性平，味甘，具有补胃益精、益气养血、滑利关节、柔筋利骨等功效，常用于辅助治疗消化不良、筋骨酸痛等症。鲳鱼肉厚刺少，红烧、清蒸都很美味，家里有孩子、老人的可以选择它。淡水白鲳（Colossoma brach ypomum），学名短盖巨脂鲤，原产南美亚马逊河，为热带和亚热带鱼类。淡水白鲳（以下简称淡水鲳）具有食性杂、生长快、个体大、病害少、易捕捞、肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富等特点，在扩大池塘养殖对象，增加单位面积产量方面是一种有价值的鱼类，幼鱼阶段还可作观赏鱼。

3）很多老年人牙齿不好，不敢吃杂粮，将杂粮做成粉，有助获取食物中的营养。而且，对于没有糖尿病的老年人来说，自己磨制的新鲜杂粮粉，冲成糊更容易消化，食用后不用担心胀气等问题。杂粮的选择：燕麦、藜麦、小米、薏米、百合、山药、胡萝卜、红薯、南瓜等等。市场销售的混合杂粮粉，有很长的有效期，必定有各种添加剂，防腐剂，人工代糖，对健康不利。

4）中青年人群血脂高，建议尽可能减少精加工米面糖（血脂高主因），戒烟非常重要（血脂高第二因素）。蛋白质食物，以海藻类、菌菇类、豆制品、禽肉、鱼类、精瘦肉、蛋类、奶类为主，适量补充富含欧米伽3的食物，如三文鱼、青花鱼、带鱼等。