怎样让“刺猬”变成海胆
	文章来源: 西岸海豚 于 2010-11-06 21:16:51

处理步骤： １。用剪刀沿着背后软的肚脐处绞一个圆，或直接用大菜刀轻嗑将其一劈为二。 ２。用勺将黄色的海胆肉轻轻从红色的胞衣中舀出 ３。用清水先冲洗一遍后再用轻度盐水浸泡使来分钟，沥干便可上桌。