干煸牛肉丝
	文章来源: mycereal 于 2009-03-28 11:06:52

学做了干煸牛肉丝，还真有点麻，辣，鲜，香的意思。不过，我第一次直接往盘子里撒花椒粉，直接从小袋子里倒出来，所以很不均匀。下次可以用调羹撒吧。呵呵。 还是闪光，和不闪光两种拍法。 2 3 4 干煸牛肉丝的做法： http://www.youtube.com/watch?v=RRcYemHYAHM 我的做法稍有改动，但基本上差不多。