重庆辣子鸡， 咖喱炒饭
	文章来源: mycereal 于 2009-03-20 19:12:05

重庆辣子鸡 在家里没有鸡腿肉和干红辣椒不多的情况下，我还是尝试做了一下重庆辣子鸡。用的是鸡胸脯肉。第一次做，技术还不到家,味道一般。呵呵。 2   咖喱粉放得不够多。里面有鸡蛋，洋葱末，芹菜末，等。 蛋炒饭炒好后，先给女儿盛了半碗，然后把做好的咖喱调料等放进去。做好后又给女儿盛了小半碗。问女儿哪个好吃，她说咖喱炒饭好吃。 重庆辣子鸡的菜谱在网上有很多。咖喱炒饭的菜谱也是，我做的这个是链接里的第一种： http://www.chizone.cn/YiGuoFengWei/2008-6-12/GaLiChaoFanDeZuoFa.htm