醃製三文魚
文章来源:
flowering_lily
于
2008-06-09 10:18:55
材料:3份盐, 2份黑胡椒, 1份糖,许多莳萝混合好.
用冇骨的三文魚肉,放在塑紙上面(plastic wrap)
放盐, 黑胡椒,糖, 在魚上面.
放 莳萝上面.
把三文魚包紧,放在雪柜里三天,用重的東西壓著魚(很重要)
三天之后,把它打開,用涼水洗水上面的材料就成了.