红烧鱼等

 

 

材料:
 

罗非鱼肉 三片
 

葱, 姜, 蒜 若干
 

盐, 酱油, 醋, 料酒, 糖 若干
 

做法:
 

1. 鱼片洗净, 沥去水份,裹上干面, 在锅中略煎.
 

 

2. 然后鱼上烹醋. 之后加酱油, 料酒, 盐, 糖及葱姜蒜和水. 大火煮开后, 小火慢炖收汁即可.
 

 

搭配蔬菜 韭葱( leek) 炒肉.
 

 

锅中的样子.
 

 

盘中的样子
 

主食米饭，外加南瓜稀饭
 

 

稀饭全景.
 

 

稀饭近影.
 

为了卖相好看，将院中的花掐来几朵，增加色彩.