台湾香肠
文章来源: 南山松2009-07-18 11:35:22

台湾香肠




 

     昨天下班去超市购物随手拿了一盒意大利香肠.回家后老公的最后一个菜还没出锅,问了一下老公和小儿,小儿极力赞成吃烤香肠.于是就将香肠烤了,吃时发现里面加了些茴香子,使肠的香味非常独特.

 

     今天中午将剩余的香肠加热,再吃.吃肠的感觉令我想起了早些年在国内吃的台湾香肠.那时我和妹妹周末去逛街,在一大购物中心的三层,就有卖烤台湾香肠的.电烤炉是开放的金属排架,冷冻的香肠放在上面,渐渐去冻,烤熟,烤肠的香味就会四散飘逸.我们逛街累了,就会自觉上去三层,一人来上一根,再每人要上一瓶饮料或一杯酸奶,便开始享用.肠是用竹签从中心穿过,拿在手上吃,像在吃糖葫芦一样.那时吃烤香肠觉得非常享受.

 

     后来有了小儿,同去逛街,烤香肠也是小儿的最爱.现在算起,竟有十年的时间没有再和妹妹一起在共同长大的城市中逛街吃烤肠了.也不知当年的烤肠机是否依旧存在.逛街吃肠的情景回想起来竟是那么温馨惬意,真想再和妹妹再来一次.现在出国在外,回去一次不那么容易了.妹妹也早已去了别的城市工作.即使我回去,也不知是否还能重温同妹妹一起逛街吃肠的旧梦.不管怎样,先将此事列入下次归国计划,能否实施,就看命运的安排了.