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我尝试过两次用种子种韭菜，但是都不成功，今年春天又得到两包种子，可是天气一直挺冷的，达不到 15度以上的环境，有人建议先室内种，出苗后移到户外，并提议种之前用水泡种子，我没报什么希望，但是照着建议一步步做了，结果今天，哇，我都吃了一惊：
我还是第一次看到韭菜幼苗呢，像个回形针一样拱出土壤，好可爱！我一共种了五盒，居然全长出来了！
如果在种韭菜和养蝴蝶兰中选一个容易的，我选后者，每周放在加了营养液的水里浸泡一小时取出即可，就会花朵累累：
写两个简单但开胃的凉菜，两个菜都要用鲜榨柠檬汁儿。
第一个是把茄子切成片，用油炸透，放在大碗里层层码放，每一两层间加入蒜蓉、柠檬汁儿、海盐，喜欢辣的还可以放几只红辣椒，盖上盖子放在冰箱里第二天吃，茄子皮会变成诱人的浅紫色，蒜蓉会变成绿色，如果愿意还可以加入少许香菜，开胃可口：
这是用细长的茄子做的，放在一只圆形的碗里，上桌之前倒扣在盘子里：
这个更容易，小萝卜前放只筷子，切片但是别断，撒上盐腌大约半小时，然后沥去水分，加入鲜榨柠檬汁儿、蜂蜜拌匀即可，慢慢地萝卜皮的红色会渗到柠檬汁儿中，看上去很好看。
我顺手做了一只好玩儿的大耳朵小老鼠，你发现它了吗？:-)
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