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这两天天气实在太好，昨天下午早早地跑出去，顺路穿过植物园，湖面上依然飘荡着 Britt Smelvær 的 land art，随风飘摇，非常别致：
可以在她的网站上看到更多图片： Britt Smelvær（点击进入）
在湖边的长椅上坐了一会儿，看到一只小松鼠，它“讨要”了花生后，兴奋地窜到树上去，动作敏捷极了，我拿出第二颗给它看，它在树上看我：
这么好的天，不想在做饭上多花心思的，不妨做一个简单的照烧鸡饭：
鸡腿肉去骨，拍松之后用 Sherry 酒、少许酱油、盐腌制一小时。在这个时间里可以准备米饭，然后清炒或者白水煮一些蔬菜，蔬菜的选择范围很多，比如西兰花和胡萝卜，芦笋和香菇，今天我用的是芥兰、茭白。
平底锅加少许橄榄油，把去骨鸡肉皮朝下两面煎熟，然后加入一勺李锦记叉烧酱、两勺照烧酱（我用的是 Blue Dragon Teriyaki Sauce）、两勺 Sherry 酒烧开，让鸡肉裹满汁儿即可，切成块儿放在饭上，再淋上少许汁儿、配上蔬菜。
最后，考考你，这是什么树？
答案：Aesculus hippocastanum，欧洲七叶树，也称“马栗树”，果实很像栗子，圣诞节时可以用来装饰烛台。 |
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