多伦多的粤式生香 By鸟一哥 粤式生香坐落在Highway 7&East Beaver. 这是一家新派粤菜馆. 新派大概的意思是改良的或殖民地式的粤菜. 香港及大陆背景的朋友三番五次地鼎力相荐,对” 新派”两字的成见一次又一次地打消了尝试的念头.上个周末终于决定前去一试. 以褐色为主调的装饰显得过分的沉重.昏暗的灯光透着无助的迷茫.显然装饰和 ” 新派”毫无和谐可言. 要了一壶铁观音.茶差. 上了三小碟开胃小菜.一碟是拌洋白菜, 一碟是拌青豆,还有一碟是拌木耳.鲜新味美. 点了一盘拔丝芝蔴牛柳.酸甜香脆,外焦里嫩. 日式芥辣大虾;去头大虾淋上些mild wasabi.无论是造型还是味道都很不入流. 蒙古风沙骨;色彩诱人造型美观,有惊喜,留回味. 茄子斑球煲;尴尬的搭配,失败的试验. 海鲜炒饭;大众化. 甜食是一小碟甜甜的芒果味儿的各种形状的jello.
服务还是无可挑剔的. 价格中偏上,人均$25-$30. |