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酱油绩鲑鱼籽
第一步
用温盐水洗去筋,保证颗粒各个分离
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第2步,米林,日本酒,面つゆ、調節入味、
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2。 豆腐皮寿司也是日本常见的
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但处理比较麻烦,需要3糖,6酱油煮油豆腐分开,
不过有卖现成的豆腐皮,日语叫 稲荷
米饭做成寿司饭,有寿司醋卖,伴米饭后就成了寿司饭,加上自己调制的 鲑鱼籽就是豪华版本的稲荷寿司了。
日本专门店都会有的, 没有的话自己做比例大致如下
糖 3
盐 1
醋 6
期待你们的创作,抱歉,打扰了。