在 " 翠花粗肴 " 处看到这个菜名和水果名的中英对照 , 觉得有用,搬过来吧。以前看到好的,总是记下 Link, 现在不保险了,哪天博主关了博,想找就没有了。 ~~ http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200908&postID=31721
蔬菜类
a seedling of leguminous plants 豆苗
an edible fungus 木耳 artichoke 洋蓟 asparagus 芦笋 aubergine,eggplant 茄子,茄瓜,矮瓜
baby corn 玉米尖 bamboo 竹笋 bean sprout 豆芽 bean 菜豆 beansprots 绿豆芽 beet,beetroot 甜菜 bitter cucumber苦瓜,凉瓜 broad (英) {或} fava (美) bean 蚕豆 broad bean 蚕豆 broccoli,brocoli 硬花甘蓝 broccoliflorets 绿花菜 brussels sprouts 芽甘蓝 cabbage 圆白菜,卷心菜,包心菜 caper 刺山柑,老鼠瓜 cardoon 刺菜蓟 carrot 红萝卜,胡萝卜 cauliflower 菜花,花椰菜,白花菜 celery 芹菜 chayote squash 合掌瓜 chayote 佛手瓜 chervil 雪维菜,细叶芹 chick-pea 鹰嘴豆 chicory 苣荬菜 chillies 辣椒 Chinese cabbage大白菜,绍菜 Chinese leaves 生菜 Chinese watermelon 冬瓜 chive 细香葱 coriander 香菜 corn 玉米粒 cos lettuce 莴苣 courgettes 绿皮南瓜(形状似小黄瓜,但不可生食) cress 水田芥 cucumber 黄瓜 cumin,cummin 孜然芹,枯茗 dandelion 蒲公英 dioscorea hemsleyi 山药 dwarf bean 四季豆 eddoes 小芋头 enokitake,enoki mushroom,golden needle mushroom,flammulina 金针菇 fennel 茴香 flat beans 长形平豆 french bean 法国菜豆 garlic 大蒜 gherkin 嫩黄瓜 giantarum 蒟蒻 ginger 姜 green bean 绿豆 green bean 青豆 green pepper 青椒 heart (of a cabbage) 菜心 horseradish 辣根 hot pepper,chilli 辣椒 iceberg 透明包心菜 jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜 kale 无头甘蓝 kelp 海带 kohlrabi 甘蓝 laurel 月桂 leek 韭菜 leeks 大葱 lentil 兵豆 lettuce 莴苣 lettuce生菜 loofah 丝瓜 lotus root 莲藕 lupin 羽扇豆(美作:lupine) marrow 嫩葫芦 mooli 白萝卜 mushroom 蘑菇,洋菇 mustard 芥菜 mustard & cress 芥菜苗 okra 秋葵 onion 洋葱 oyster mushroom平菇 pakchoi,a variety of Chinese cabbage 小白菜 parsley 欧芹 parsnip 欧防风 pea 豌豆 pepper 胡椒 pickled cabbage 雪菜 potato 马铃薯,土豆 pumpkin flower 南瓜花 pumpkin 西葫芦,南瓜 purple laver 紫菜 radish 萝卜 red cabbage 紫色包心菜 red pepper 红椒 rhubarb 大黄 salsify 婆罗门参 scallion 葱 shiitake mushroom,xianggu,lentinus edodes香菇 sorrel 掌叶大黄 soya bean,soybean,soy,soya 黄豆 spinach 菠菜 spring onions 葱 sprot 高丽小菜心 straw mushroom 草菇 swede or turnip 芜菁 sweet corn 玉米 sweet pepper,bell pepper,pimiento,capsicum 甜椒, 柿子椒 sweet potato 蕃薯,地瓜(红薯) taro 芋头 tarragon 狭叶青蒿 thyme 百里香 tomato 番茄,西红柿 tremella 银耳 truffle 块菌 turnip 芜菁 watercress 西洋菜,豆瓣菜 white cabbage 包心菜 yellow pepper 黄椒 young (or fresh) soya bean 毛豆 |