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说到陕西小吃,当然少不了这个---米皮
还有这个---面皮 (老板是汉中人,从上初中就吃他家的凉皮,这次回去还记得我呢)
还有我家楼下的---糊辣汤。原料很简单,就是些花干儿,面筋,花生仁儿,粉丝,末了淋上点儿辣椒油,那味道,撩的很~~~
尽人皆知的---肉夹馍
当然要来个---近景
随着人们生活水平的提高和对饮食多样化的需求,名小吃也不可以墨守陈规,要与时俱进,积极探索,在保留传统口味的基础上开发出更新,更奇,更好的新品种---脆皮肉夹馍
再来一个---近景(为了学习馍的做法,一碗鸡蛋醪糟我喝了足有半个多钟头,等有时间一定要试做一次)
陕西蒲城特产---椽头蒸馍,此馍以其形似椽头而得名,名相王鼎曾以此相赠林则徐。光绪二十六年,慈禧太后来西安,指名要吃椽头蒸馍,后被列为清代供品
陕西人都知道的---贾三灌汤包
再来几样小食---八宝粥,麻酱凉皮,炒凉粉,糊辣汤
吃完了包子,当然要来一杯贾三家特制的---山楂乌梅汤
以下两个不应该算陕西特色,但是我超级爱吃---西七路的“马虎面”
还有一个比较喜欢的---豆皮涮肚
陕西的小吃还有很多:流曲的琼锅糖,三原的蓼花糖,桥梓口老贾家的腊牛肉,腊羊肉,同盛祥的红烧牛尾,酱牛肉,还有黄桂柿子饼,水晶饼,石子馍。。。。。。秦中自古帝王州,人都说“南方的才子北方的将,陕西的黄土埋皇上”。我说,陕西在成就帝王霸业的同时,也成就了一方颇具特色的三秦美食。如果有空,欢迎大家到陕西---我的第二故乡来做客
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