坦克蛋糕,完全用鲜奶油wapping cream做造型,夹馅用鲜奶油和水果搭配,完整的做法,给需要的朋友。 朋友的孩子喜欢汽车,特意做一个坦克蛋糕给他过生日,乘着机会把制作这款蛋糕的过程记录下来,给需要的朋友,喜欢的可以订阅哦,我会做更多的蛋糕视频,望多多关注,谢谢大家。 先做蛋糕片:(和做蛋糕卷一样) 蛋黄4个 低筋面粉:75克 油: 50克 牛奶: 60克 蛋白4个 醋:2滴 糖: 65克 烤盘:28X28(cm) 330°F 25分钟 关键的部分是蛋糕片分割 分割蛋糕尺寸:(CM) 17X12 13X8.5 10X6.5
水果这里用草莓
组装蛋糕如图:表面不需要做得很光滑。 蛋糕表面装饰: 5 片 Oreo 饼干 鲜奶油调成黄色和蓝色: 用18 或32 裱花嘴,做造型。 把饼干做成车灯,装饰一下,插上二根Pocky 饼干当大炮就完成了。 猜你喜欢: |