过家家~~~今年第一桶圣诞饼干
文章来源: 安娜晴天2010-11-21 14:07:25



今天我们休息调整, 安娜有些感冒。下午去了一个手工展销会,买了一些手工作品,自己留一些,圣诞节也送朋友和家人。
傍晚回到家,就和安娜做圣诞饼干了。

今年安娜掌大权,她告诉我一个诀窍,擀面团时,面和擀面杖之间放一块食品用的薄塑料布,这样面就不容易沾擀面棍了。妞妞真聪明,我怎么就想不到。。。



扎块儿


放到烤盘上


烤好后,放到一个大盘里冷却



近看一下,黄灿灿



最后放到一个罐子里,每一层放一张Butterpapier 直译黄油纸


一个小诀窍,最后放一小片苹果,这样饼干会变得松软,更加香甜。



喜欢俺的罐子不~~~


最后贡献一下方子,每年每次都有一点变化,生命在于自我改变和不断的折腾~~~~

黄油        140 克
白糖          80 克
香草白糖    20 克
一点盐
一个鸡蛋,正确地说一个蛋黄
几滴柠檬汁
以上东东机器搅拌均匀, 再加上
普通面粉   250 克
搅拌均匀
放到冰箱里一个小时
然后拿出来参照劳动小模范安娜的工作程序就可以了
烤箱事先加热到190度,上下档加热, 不用热风
这次每盘烤了12分钟,一共三盘,下周再做三盘~~~

好了,表扬劳动小模范,来张真人秀



好了,厨房反正也乱成猪窝了, 我索性再接再厉,看看今天晚上吃的啥~~~




烤饼干后的感悟,从这个小宝身上,我学到很多,她也给予了我非常纯朴的爱,让我有机会享受这样乱乱哄哄同时温馨无比的时光。 我知道,这一生我再也不会祈求爱,再也不会从爱之马上坠落下来~~~

吃块饼干,不要担心发胖, 心理和身体的健康比美轮美奂的身材要实际,珍贵得多!

谢谢大家,祝新的一周愉快~~~~