以前在国内时,曾经听过一句话,叫做:敢上九天揽月,敢下五 洋捉鳖。没想到,来到美国没多久,先碰到上天的事情-可俺胆 子小,不敢去。紧接着又碰到了后面的这档子事。。。还真奇了! 最初见到这个老外时,就觉得他是个很精明能干的人。Douglas 是个中等个,不胖也不瘦,脖子上挂个照相机,口袋里装着墨镜, 第一次跟我见面时,嘴里还嚼着口香糖。。。一付帅哥模样。 不过,这个老道是个有点奇怪的人。当我们在餐厅坐下,服务生 送来菜单时,他从头看到尾,眉头就一直皱着。翻来复去就是找 不到他顺眼的东西。。。 我立刻就明白了-此人是个很讲究的人。平时吃东西是有一定自己 的原则的,不是普通那种到了餐厅就能吃饱的人。不过,这种人 有的是从小跟着有钱的父母长大的,习惯了挑三拣四;还有就是 自己手里有足够的钱,可以任意过自己想过的生活。不知道这个 老道会是哪一种情况? 他总算勉强选了一道鱼,等服务生送来时,他面无表情地吃了一 口,眼睛鼻子立刻就挤在了一起了:这个鱼实在是不新鲜,调味品 也放的不对,真是太难吃了。。。他很痛苦的说着。 我觉得我的那份食物还可以吃,所以就嘲笑他说:平时都在哪种 餐厅吃饭啊? 他居然出人意料的说: 我常常是自己在家做饭吃的。 啊? 怎么可能? 连餐厅大厨都看不上眼,他自己做的又怎么会好吃? 我继续带着挖苦味道说: 好像你受过厨师训练哎? 老道一听就笑了: 我没学过做菜,但喜欢吃,所以是自己练出来的。手艺不在大厨 之下。哇! 还挺牛的呢。说他有点胖,立刻就喘起来了。。。 老道看我不相信他的话,竟然笑了起来。然后很认真的跟我说: 如果你下个周六有时间的话,我亲自做菜请你吃。我一看他那副 胸有成竹的样子,就知道他不是吹牛了。我们定了下次见面的时 间与地点,这顿饭就算是结束了。老道点的那片鱼,几乎等于没吃。 奇怪的是,这个老道要求我到达的时间非常早。平时周末,那个 时间我还在睡觉呢,可今天我得起来,快速赶到老道指定的地点。 等我到了以后,看见他也到了。他让我上车就往南面开去。20几 分钟左右,我们来到一个海边的码头。老道带着我往码头里面 走,最后在一条停泊着很多船的地方停下来,开始打电话,等了 一会,过来一个中年人,我听到他们的部分对话,大意是,油已 经加满,水和煤气也已经检查过,没有问题,可以出去了。 老道打开船上的舱门,跳了进去,然后一只手伸给我,我拉着他 的手也跳了进去。然后老道关上舱门,把船开出了停泊的区域。 我们驶向了大海,而且是向南,朝着圣地亚哥方向(我当时是这 样想的) 。那天的天气非常好。海面上一片湛蓝,远处隐约可见 其它的船只,头顶上是万里晴空,当我的眼前视野如此开阔之时, 心情也变得非常舒畅。。。 老道和我,坐在驾驶室里,边欣赏海上的美景,边聊着很随便的 话题。我心里在猜想: 这老道今天不知演的是哪一出戏? 是请我去 圣地亚哥吃午餐? 还是买了新鲜的海鲜再回家自己做? 他那天不是 说要亲自做菜吗? 看他一付轻松的样子,我也不问什么,一路闲 聊着向前开。不过,在海上开船可比在陆地上开车要简单多了! 没有红绿灯,也不必看左右,一路上总共也没遇到几条船。。。 也不知究竟开了多久,我们到了一个地方,因为是在海上,没有 路牌。那个地方已经停了一些其它的船。看来是个可以停留的地 方。老道把船停好,带着我上了甲板-暖洋洋,而且有点热过头的 阳光毫不留情地照在上面。中间有一张桌子,2条长凳,因为太 晒了,老道放下了遮阳棚。然后在甲板的一个箱子里拿出了鱼杆, 鱼线等东西,开始安装。。。 我现在才明白: 原来他是来钓鱼。可是我马上就有疑问了? 一是 这个老道会钓鱼吗? 二是这里有鱼可钓吗? 要是钓不到鱼,那不 就白来了吗? 总之,我一边看他安装钓具,一边在想这些后来觉 得很可笑的问题。 老道也不说话,把渔具弄好了就开始钓了。。。我正不怀好意 的在心里偷笑呢,突然,鱼杆沉了下去-老道立刻跟我说: 钓到 大鱼了! 我看鱼线被拉得很紧,就知道有鱼咬钩了,但是怎么 就能确定是条大鱼? 老道熟练的收着鱼线,我在一旁看热闹。等到鱼线收的差不多时, 老道说: 鱼要上来了,你向后退一下。。。我立刻退到旁边,等 老道把鱼提到甲板上来。。。只见他使足力气向上提起,一条活 蹦乱跳的大鱼就被甩在了甲板上-我不禁大吃一惊! 知道这条鱼有多大吗? 我说不出它的名字,但用我的土办法来形 容,它就是一条放大的秋刀鱼!大约有4英尺长,尖嘴,尾巴很 漂亮,通身淡蓝色。。。 没想到老道对这条鱼根本不以为然,他又重新捣弄渔具,继续再 钓了。我很好奇的问他: 为何还要钓? 他说: 这条鱼不是很好吃,想 钓一条最美味的来吃。。。 我不懂钓鱼,但见到钓上来这样大的鱼已经很心满意足了。没想 到这个老道还不满意。还要继续钓他想要的鱼。。。哇!很佩服 这种精神! 如果把这样的精神用在工作上,肯定是个成功人士! 没过一会,老道又有收获。这次是条他喜欢的美味鱼。我还是说 不出鱼的名字。但是这条鱼体积不大,也就是3-4磅大小吧。老 道一看是它,立刻喜形于色,放下鱼杆就拿起鱼,到船上的小厨 房去了-我在旁边观看。只见老道把鱼放在水池里,先用刀背在 鱼头上拍了一下,把鱼拍晕,然后动作麻利的剖腹,去鳞,洗净 之后把它切成了2寸宽的大块,放在盘子里,洒上一些调味品。。。 然后这个老道就起身去开烧烤炉了-只见他动作熟练的把那些鱼 块摆在烤盘上,大约放了了20多片,就一起放进了烤炉。我 几乎插不上手,像个吃客等在一边,看大厨在尽兴表演。。。 很快,老道又烤了一些面包,调了一大盘蔬菜沙拉,拿出了啤酒, 汽水,红葡萄酒,还有一些水果,点心。。。我们就坐在甲板的 桌子上开始了这顿午餐。。。 可以想象我当时的心情吗? 在一望无际的蓝色大海上;吃着刚刚 钓上来的新鲜美味烤鱼;喝着清凉的饮料;吹着暖暖的海风;不 用在拥挤的餐厅里控制说话的分贝;可以旁若无人的说着笑着; 真的有点酒不醉人人自醉的感觉。 最得意当然还是老道了-他吃着自己的杰作,又把我这个中国小土 包子震的一愣一愣的,让我亲眼,亲口领教了他的本领,从钓鱼- 到烧烤,那心里该有多自豪,就不用多说了。。。 终于明白他为何在餐厅里找不到可以吃的东西了。因为这新鲜二 字,是普通店里很难做到的。尤其是他这种吃法,又有几家店可 以做到呢? 至于那条巨大的鱼,回去的路上它就不会喘气了。老道把它放在 阴凉处,我下车的时候,他问我:有没有朋友喜欢吃鱼? 我点点头。 他用几个大纸袋撕开后,把这条鱼包起来,让我带回家跟朋友们 分享-因为实在是太大了,单身汉没法在短时间内吃完。 到现在我还很不服气的想: 哪天我也会带几个老中朋友去钓鱼, 也会在船上吃烧烤! |