第一次做抹茶点心,心情激动。呵呵。。。
材料 1 2/3 杯 面粉(all-purpose flour)1/2 茶勺 盐 1 茶勺 泡打粉20 克抹茶粉1/2 杯糖1 个鸡蛋1/3 杯melted butter1 杯牛奶1/4 杯核桃,也可以用红小豆来取代。我没有买红小豆,家里只有核桃仁做法 1。烤箱加热到350 degrees F (175 degrees C). 12个muffin纸杯内膜店油防粘。 2。把面粉,盐,泡打粉,抹茶粉和糖搅拌在一起,放一边。在另外的容器内把鸡蛋,melted butter, 和牛奶打在一起。把液体的mixure到到面粉的mixture里。拌匀,放入核桃仁。最后分到12个纸杯里。 3。放到烤箱里靠25分钟。拿出来冷却5分钟,就可以吃了。 又简单又好吃。enjoy!
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