花卷,肉包,苹果戚风
文章来源: 小西瓜子2010-07-20 10:38:51
来到哥斯达黎加后,才开始动起了学做糕点的念头,断断续续又做了些新东西,最得意的是居然会做花卷和包子了。原来我是想都不敢想,我这个南方人居然还能把包子做成那样的形状,还可以发面呢。再后来在私房菜那里看到大家都说这个戚风蛋糕,也去学着做,失败了好几回,最后也居然做出了那个模样,关键是吃起来绵软香甜。所以我不免就得意起来,这不还拍了好多片片以资证明。

香蕉核桃仁小Muffin




原谅小儿子的不雅吃相,难怪他长那么大块头


下面的花卷和包子能做出那样的形状,我太得意了






这就是传说中的戚风蛋糕,照着毛毛妈的方子学的,里面还有苹果呢


擀饺子皮,包饺子是老早以前就会的,就是这个饺子馅一直不满意,后来才知道一定要加水打散,饺子馅才不会硬邦邦的。





呵呵,其实做这些糕点的动力都是孩子们,孩子大了之后,嘴就叼起来了,天天要变着花样哄,还要跟着妈妈一起揉面,弄得我不得不去学这些面点,不过其中的乐趣也是尽在不言中的了。我在那里做面点,女儿拿出她的涂鸦跟我做鬼脸,儿子也学做拿出乌龟来遮脸,就这样孩子们就在我的眼底渐渐长大了。



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