香喷喷的芝麻葱油饼
文章来源: 豆豆学厨2008-01-06 10:12:57
今天起了个大早,做了葱油饼。香香脆脆得很好吃!配上甜甜的南瓜糯米粥,真想天天过星期天。

芝麻葱油饼制作

原料 (2人分)
1. All Purpose面粉 250克
2. Roasted白芝麻
3. 葱2根切碎
4. 芝麻油
5. 盐少许

做法
1. 揉好的面团醒半个小时。
2. 擀成薄皮,刷上一层芝麻油,撒上葱花,芝麻和盐。
3. 卷成长条,盘成螺旋形状再压扁。
4. 再一次擀成薄皮。
5. 放入平底不沾锅,锅里倒入一些植物油放入面坯煎至俩面金黄。
6. 切成三角的形状。