猪骨鲜蘑菇枸杞汤
	文章来源: 豆豆学厨 于 2007-12-30 20:18:30

猪骨鲜蘑菇枸杞汤 原料 1． 金针菇一包 2． 鸡腿蘑菇半根切片或丝随意。 3． 枸杞子一把浸泡15分钟洗净备用 4． 一根香菜，切碎。 5． 高汤 做法 1． 高汤的做法：猪骨用冷水浸泡半个小时去血水。再飞水去沫，在洗干净。大火煮40 分钟转至小火煲4个小时。注意：一定要洗干净骨头并且要大火煮，骨头汤才会像牛奶一样白。 2． 把材料1和2 烧开。 3． 起锅的时候放入切好的香菜和枸杞子。 清炒菜苗和虾仁 全地球的人都会做我就不再赘述了