為人民服務: 怎樣使青瓜不苦
	文章来源: 大媽豬 于 2010-03-18 13:22:43

青爪頭和尾都會有苦味的,所以要把頭尾切去,然后把苦味磨出來(白色那些泡泡就是苦的來源),磨好之后洗干淨才切.