韭黄三鲜饺子
文章来源: 都市隐者2013-01-15 17:26:11

年底去墨西哥度假, 不巧感冒了, 启程前有好转, 但胃口不好, 只想吃些清淡的。 在度假村住了9天,阳光大海让我很快就恢复了健康, 但老墨的饭实在不和胃口, 每天就想回家吃碗清水挂面或是饺子。

终于回家了, 虽然这里冰天雪地, 但家的感觉就是不一样。 去地里看看, 老鼠把我大棚里的小白菜吃了个精光。 可恶的老鼠。 到地下室看看, 倒是盆里种的韭黄长得很旺。 于是决定晚上吃三鲜饺子。

下午化了一袋肉馅,大概有半磅, 剁了个白菜头, 这是冰箱中唯一的蔬菜了。 下去把韭黄收了, 有二两, 够了, 洗净切成末儿, 又加些海米碎和粉丝。之后加香油,盐,花椒面, 酱油和少许味精调味。

饺子包好, 吃一个, 真香。 就和小时候过年吃的一个味。 宝宝和LP也食指大动, 一个劲说好吃。 吃完躺在自己的床上, 真舒服啊。这就是家的感觉。