周日家常菜: 牛角椒鸡蛋 清炒西兰花 鱼香鸡丁
文章来源: 心怡厨房2007-11-15 19:30:45

牛角椒切成圆圈儿,放碗中打入四个鸡蛋, 加盐打散, 锅中一大勺橄榄油烧热, 倒入牛角椒鸡蛋液, 煎两分钟盛盘.

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锅中一小勺橄榄油烧热, 加盐和几粒葱头, 西兰花下锅, 翻炒至软出锅盛盘。

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鸡胸脯肉切丁, 加盐,胡椒面, 淀粉, 酱油和一个鸡蛋抓匀, 俩颗葱切粒, 西兰花梗去皮切丁, 锅中两大勺橄榄油烧热, 下一小勺豆瓣酱, 炒出红色, 下鸡肉翻炒八成熟, 加糖, 醋, 葱粒和西兰花梗丁, 翻炒至熟出锅盛盘。
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"老大, 老二,LG 饭好了, 下来吃饭。"