冬令进补——鸽子汤
	文章来源: 断翅的雨蝶 于 2007-12-14 12:26:34

入冬了，虽然加州的天气实在无法堪称寒冷冬季，但总算可以说服自己做些稍微热性的煲汤，今天选了做鸽子。副料放了枸杞，甘草，无核金丝小枣，还有几颗桂圆肉，因为这汤比较热气，所以副料放的很少，我用小火煲了6个小时，呵呵！应该算是老火力汤了，很醇香的暖胃煲品！