国宴餐桌上各座位摆设。
白宫款待胡锦涛是“纯美国式”国宴，主菜有龙虾、牛排与苹果批、土产红酒与一个晚上的爵士乐。有中国网民估计，这餐消费每人约 80美元（ 624港元）。

“纯美国式”国宴菜单
羊脂乾酪水果沙律．水煮缅因龙虾配橘汁红萝卜和黑蘑菇，佐 2008年 Dumol Chardonnay“俄罗斯河”（ Russian River）酒（右图）．柠檬雪葩．乾式肉眼排配脱脂奶炸洋葱、双酿馅料马铃薯和奶油菠菜，佐 2005年 Quilceda Creek“哥伦比亚山谷”（ Columbia Valley）红酒（左图）．传统苹果批配云呢嗱雪糕，佐 2008年 Poet's Leap Riesling白酒“ Botrytis”