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一盒豆腐，偶分两款做，两种不同的味道，下饭与消口都挺好。
泰汁豆腐
材料：
豆腐半盒，泰国阴冬汤料两茶匙，适量鸡精、麻油、盐、糖及水淀粉。
 
方法：
一、豆腐切成块状，在平底锅里煎至金黄，盛起；
二、放在碟里码好；
三、泰国阴冬汤料两茶匙，适量鸡精、麻油、盐、糖及水淀粉放在碗里，放小半碗水，在锅内浇至透明起泡，就可用小勺均匀地浇在豆腐上面。
成品：
味道咸鲜微酸辣，容易引起食欲。
椒盐豆腐
材料：半盒豆腐，精盐与黑椒粉。
方法：
一、将整夜切成小四方块，放在锅里炸至金黄色；
二、撒上黑椒粉与精盐（单用淮盐也可以）即成。
成品：
此菜下酒下饭消口皆宜。
谢谢筒子们。 |
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