骨预先用急汁、生抽和胡椒面腌制好，沥干，再用慢火炸，炸至肉熟，方可上碟。这次不放任何粉在外表，感觉也可以。

好容易做的呢，再配上碟清炒芹菜，如何？

有荦有素。谢谢大家！