烘锡纸包骨
	文章来源: rosejyy2000 于 2008-04-17 00:27:28

做法： 一、在盘子里放调料（ 我放了A1酱，有点象我们的急（口和急字合成的，那字打不出来）汁，少许排骨酱，芝麻、少许生抽，一点点老抽），再放洋葱丝或块，一齐腌两三个钟，用布盖住，不让表面太干。 二、用锡纸包排骨和新鲜的洋葱块，放入烤箱烤15--20分钟，350--400F， 三、烤好后打开，取出排骨，汁好多好香。 成品图 经验：我搞得洋葱过于熟，出水太多，不过味道仍算几好的。以后在差不多烤好时再放入，包上锡纸烘一烘就可以了，又或者用锅炒下，直接放在排骨面上或周围。 多谢鸟！