材料：

越南米粉、韭菜花切段、大葱切丝、红萝卜切丝、大白菜切丝，瘦肉切丝。

 

 

一、冷水浸泡米粉半小时；

二、炒熟肉丝盛起备用，炒蔬菜丝时炒到最后才下葱，翻一两下就可上碟备用；

三、将粉涤干净水，起锅炒粉，再加生抽等调料，不用炒太久；

四、再放炒好的肉和蔬菜倒入锅一起炒，翻几下就大功告成。

 

 

炒好的粉

 

 

近些瞅瞅

 

 

简单易做又香口，最后谢谢点击！