入夏了。由于刚过去的冬天雨多，农人无法下地务农，今年英国农业欠收。剑桥年年控制用水，不允许用水龙头浇灌花园，今年解封，可以随便用水。若在正常年景，有钱也不许用水龙头浇灌花园，可以用水壶浇灌。政府知道现代人力气小，抬不了几壶水。结果就节水了呗。 不知道什么时候，我喜欢“粮食蔬菜”这个词，觉得它们有诗意。 我的本科就是小麦育种，那不是粮食吗？当年我不喜欢小麦育种，因为在麦子生长期，我们要到田里勘察麦苗，在几千株行里挑选籽粒饱满和抗病的株系，然后田间杂交。我最不擅长记忆了。看中的株，走过之后，再回去找，找不见了。晕。我十分怀疑我的前途，希望做些实验室的工作，比如使用测量仪器什么的。总是这么想，我真的进入实验室了，组织培养，显微检测。我的显微照相技术不错，也不怕使用仪器。我后来显微拍照过很多小麦种子的照片。那时只知道工作，其他什么都不懂。有了好数据好照片，完成任务了，就高兴。 自从2009年我决定素食以后，才亲近粮食。不吃地上跑的和水里游的，剩下的只有粮食和蔬菜了。它们是维系我生命的唯一来源。尤其是新冠封城时期，超市的粮食货架空了。我的天！太吓人了。还没到哄抢粮食的地步，我已经惊恐万状，赶紧回忆，怎么种小麦来着？那也来不及啊来不及。 好在西人不爱吃米，还要感谢饮食专家，他们说，吃米增加患癌几率。因此超市还剩下大米，我买了一大袋，两年才吃完。米是粮食啊，我怎么能不爱大米呢，它就是生命的歌。 就算我不懂诗，关心粮食和蔬菜也深入我心啊。但是我根本不想有一所房子面朝大海。面对海的房子，没有花，更长不出粮食和蔬菜。盐碱地啊，只能长沙漠植物。这句是诗人痴话。从这首诗可以看出，人们宁愿喂马劈柴，也不愿种粮食，因为辛苦，那个辛苦是与天地合作，不是你想干活儿时工作，而是天地拽着你耕作，你必须干，错过时节就完蛋了。种地是天人合一最具体的实践。我们的诗人，他只是关心粮食和蔬菜，而不是种粮食和蔬菜。读懂没有？种地是绝大多数人不愿从事的职业。 回到新冠封城时期，我好羡慕农人，住在广袤的农田中间，一片黄花，一片绿地，房屋前后还有各种颜色的花卉，美死了。还要有个大粮仓，存粮，度过荒年。农人靠天吃饭，感上病虫害，减产，甚至颗粒无收，存粮很重要。那么什么农产品能存放呢？肯定不是土豆红薯洋白菜，而是粮食和豆类。粮食能存放三五年呢。打仗时，战士背的也是干粮。粮，救命的。 《圣经》约翰福音 6:35，耶稣说：“我就是生命的粮，到我这里来的人必定不饿，信我的人必永远不渴。 我记得我当时很感动，粮食是第一重要的，耶稣是生命的粮，而不是山珍海味，牛羊猪肉。有位长老不同意我的理解。他说，那个粮就是指广义的营养，人需要食物需要营养，而不是具体的粮食。我心里不同意，没有提出异议。现代人听了营养专家的建议，多吃高蛋白食品，少吃米面食物，粮食好像不那么重要了。可是，科技再高，人要吃饭，要居安思危，要想到储备粮食，对不对？那些纵火烧粮仓的人都是大罪恶。 记得我父母来探亲时，看到我们买一小包米一小包面，他们可慌了。在他们生活的地区和年代，一次就得买20公斤的粮食，这样才心安。而且，我们那时只有陈年的糟糠粮，都有点霉味道了，吃惯了。后来吃到新鲜的粮食，才知道，喔，粮食的味道太美了。人的适应力很强，我们吃霉粮长大的人，如今也活这么多年了。 蔬菜当然是好的，含有各类维生素和丰富的水分。北方人蔬菜种类少。南方的蔬菜丰富，可以十几天不重样的。蔬菜生长快，两三个月就可以吃了，甚至更快。粮食的生长期长。 基于这种粮食感情，当我看到客户冰箱里过期的面包菜蔬，我就非常心痛。这是大的罪过，都是没有挨饿的原因。最让我不能接受的就是享受福利的人也浪费粮食蔬菜。我相信这是要受到最后的审判的。粮食蔬菜都是大地母亲生出的孩子，是母亲献给孩子的最好礼物。 |
