牛肉脯
文章来源:
叮铃当啷
于
2008-10-02 10:39:56
牛肉脯是老少皆宜的小食品，真没想到自己也可以做了！自制的肉脯最大的好处就是新鲜，健康，没有任何添加剂。
用料：
牛肉末 1 lb
万字牌酱油，料酒 各 4大勺
五香粉少许
做法：
1。用个长方形的大烤盘 （大约11"x16"的cookie sheet），下面垫好锡纸
2。将牛肉末均匀分摊在烤盘上，上面盖一层透明纸，用擀面杖擀为大约2mm的薄片
烤制
烤箱设置390F，烤18分钟，翻面，再烤18分钟，即可。
放凉后，切片
